あなたの街に食のサーカスがやってくる！
当初より心配しておりました天候も二日間とも晴天に恵まれ、全国の同志と切磋琢磨する事でお客様に居酒屋の素晴らしさを伝える事の出来る本当に実りあるイベントとなりました。
新潟チームとして参加した第１回大会の熊本の帰りに「こんな事が新潟で出来たらいいよね」という何げない言葉から始まり、この２日間に向け２年前に実行委員会を立ち上げ、多くの仲間や関係各所と連携を取り、ようやく実現できた事に本当に感謝申し上げます。
お陰様を持ちまして来場者も２日間で８９，０００人（万代シテイ商店街振興組合・主催者共同調査より）というお客様にご来場いただき、特に大きな事故もなく無事に終えられた事にも心より御礼申し上げます。
「居酒屋から日本を元気に！」という想いはこれからも引き継がれていきます。
来年は広島県での開催です。
引き続き皆様の居酒屋大サーカスへの皆様の温かいご支援をお願い申し上げます。
２日間本当にありがとうございました。
第３回居酒屋大サーカス新潟大会実行委員会一同
