※こちらのページの情報は2016年のものです。
広島大会のものは決定次第更新します。

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北海道エリア

北海道

北海道産地直送 浜焼き盛り合わせ

・北海道産直海鮮浜焼き盛合せ: ほたて、かき、どすいか、えび、こまいの大漁5点盛り!
北海道各漁場から直送された海の幸を相場半値でご提供します!!
・国酒 おたる初しぼりナイヤガラ&ポートランド(白ワイン): おたるワインで1番人気の「ナイヤガラ」と「ポートランド」をブレンドした1本。マスカットのような香りでフルー ティーな味わいです。
・国酒おたる赤(赤ワイン): 良質な国産ぶどうを使用した爽やかで果実味のある

■国酒

北海道ワイン

東北エリア

青森県

青森名物 雲丹焼き

雲丹!海胆!ウニ!! うに焼きです!! お口の中が幸せになります...。
ぜひ、青森が誇る八仙と一緒に流し込んでください!!

■国酒

八仙 特別純米
岩手県

岩手牛ステーキ串と 極上牛タン串の焼盛/岩手牛 ロングフランクフルト

ブランド牛、豚、鶏の種類NO.1!! 岩手の豊かな風土で育ったお肉をご賞味あれ!! 国酒はフルーティーで甘口な日本酒です。その中に「ガツン」とくる力強さを感じてください。

■国酒

菊の司 純米辛口
あさ開き
宮城県

仙台名物 牛たん焼き よっちゃん南蛮添え/仙台ぷりん

ご存知! 仙台名物の“牛タン焼き”でございます。
添えてある“よっちゃん南蛮”と一緒に食す、本場宮城の味わいです!

■国酒

宮城初ワイナリー!! 秋保ワイナリーのシードル
一粒1000円の苺のスパークリング!!ミガキイチゴムスー
究極の食中酒!!! 伯楽星
秋田県

比内地鶏のつくね/きりたんぽ鍋

日本三大地鶏の旨み、炭火焼ならではの香り。 想像しただけでヨダレが...。

■国酒

高清水 純米大吟醸
高清水 Sour Sweet Lips (木いちごのお酒)
雪の茅舎 純米吟醸
山形県

山形田舎山菜そば

山形の大自然で育てました。最高の食材と最高のお酒をどうぞお楽しみください。
方言も交えたおもてなしも楽しんでください。

■国酒

六歌仙酒造 山法師
高畠ワイナリー さくらんぼワイン
福島県

麓山高原豚の味噌焼/会津地鶏のウインナー

ヤミツキだべ!ダメだっべよ、これ食わねっか! 福島に来っせ〜!!!

■国酒

榮川酒造 純米吟醸酒
榮川酒造 純酒
榮川酒造 ゆず酒

北関東エリア

茨城県

麻生ブタのハム串

畜産大国茨城県の誇る美味しい豚肉を、ハム串にして炭火で美味しく焼き上げました。

■国酒

愛友酒造 友寿
栃木県

餃子

栃木といえば宇都宮、宇都宮といえばもちろん餃子!! その栃木から餃子を新潟に持ってきました。ぜひご賞味あれ。

■国酒

鳳凰美田
その他
群馬県

上州ぷるぷる ホルモン焼き

鉄板で豪快に焼くぷるぷるホルモン焼。食感もちゅもちゅでタレとの相性バッチリ!! ぜひ食べていただきたい一品です。群馬県名物上毛かるたを飾ってあるので見に来てください。

■国酒

誉国光
誉国光
埼玉県

秩父たこ焼き たこぼうず/深谷ネギだく 焼き鶏

実は埼玉はたこ焼き店の数が全国でなんと...!! ...11位です。

■国酒

イチローズ モルト (ロック・水割り)

関東エリア

千葉県

銚子沖のイカ野郎焼き/銚子沖のイカ野郎揚げ

最高の笑顔と、とびきりの元気でお客様に楽しんでいただきます! ぜひ遊びに来てください!

■国酒

梅一輪酒造 純米吟醸
東京都

下町銘店のモツ煮込み/下町銘店のから揚げ もろみ風

下町銘店のからあげとモツ煮込みは、一度食べたらヤミツキに! 下町ホッピーも登場です!!

■国酒

東京下町ホッピー(白)
東京下町ホッピー(黒)
東京下町ホッピー(黄)
神奈川県

湘南の鶏 ~から揚げ~/湘南の芋 ~ポテトフライ~

湘南祭でも3年連続売り上げNo1の「湘南からあげ」地元でしか出店しませんが 居酒屋大サーカスのためならと車で駆け付けました!!
ボリューム満点ですので是非皆様でお召し上がりください!!
※神奈川県が誇る蔵元「熊澤酒造」より、今回は「天青~てんせい~」を持ってきました。
すっきりとした味わいは湘南の青空のように飲み口さわやかです。
揚げ物はもちろんこってりとした料理との相性が抜群です!!

■国酒

天青

北陸・甲信越エリア

新潟県

新潟県産コシヒカリとイタリア産トリュフのTKG(卵かけごはん)

新潟を、日本を代表するお米「コシヒカリ」。
濃厚な卵とイタリア産サマートリュフの贅沢な卵かけご飯です。

■国酒

八海醸造 普通酒・純米吟醸酒
麒麟山酒造 ブラウンボトル
朝日酒造 千寿盃・萬寿盃
富山県

富山牛串/ホタルイカの天ぷら

・富山牛串: 富山県産牛を贅沢な串焼きに!ジューシーで食べごたえもバッチリ!
・ホタルイカの天ぷら: 富山が誇る名産のホタルイカ!何個でもイケちゃう味です☆

■国酒

満寿泉 純米酒
石川県

幻の能登牛炭火ハンバーグ/カニ汁

このハンバーグを食べない人は一生後悔しますよ。ほんとうに。

■国酒

鹿野酒造 山廃純米
鹿野酒造 吟醸 雷神
鹿野酒造 特別純米
福井県

デミ串カツ(4本)/牛タン串カツ(4本)

ホロホロになるくらい柔らかく煮込んだ牛タンを、串カツにしました。
特製デスソースとも相性バッチリです。

■国酒

花垣 純米酒
花垣 純米大吟醸
黒龍 いっちょらい
山梨県

信玄あわびステーキ

信玄あわびステーキは、第一回大会優勝!! 第二回大会3位!!
山梨のご馳走料理をお楽しみに!!

■国酒

生ワイン 赤
生ワイン 白
ブルーワイン
長野県

信州プレミアム牛串/信州産ジビエ(鹿肉)入りの中華風おやき

柔らか牛串と、居酒屋大サーカスでしか食べられないおやきです。
長野のお酒とともにどうぞ!!

■国酒

薄井商店 白馬錦特別無濾過生原酒
笑亀酒造 純米吟醸
サンクゼール 信州産赤ワイン

東海エリア

岐阜県

飛騨牛ステーキ/岐阜町名物ジビエ餃子

プロフェッショナルの岐阜人から“いただきます”の贈り物(ギフト)

■国酒

日本一小さな蔵の「射美」生原酒
竹雀 山廃純米 生原酒
達磨正宗 3年熟成
静岡県

浜松餃子

誰もが知っているご当地料理、浜松餃子!! ジューシーな肉汁がたまらない! 肉は地元・県西部地域産の豚肉を使用。日本酒とも抜群にあう一品です。

■国酒

浜松酒造
木村屋酒造場
高砂酒造
愛知県

世界の山ちゃんの手羽先

名古屋名物世界の山ちゃんの手羽先が新潟初登場!山ちゃん特製のピリ辛スパイスをビールでぐいっとやっちゃって下さい。

■国酒

神杉酒造のお酒
三重県

伊勢海老と浜焼き/伊勢うどん

三重県といえばコレ!伊勢海老を豪快に焼き上げた『伊勢海老の浜焼き』伊勢海老本来の
旨さと味噌のジューシーさをお楽しみください。
昔から伊勢神宮を参拝する方が食した伊勢うどん。麺の独特の触感とタレに絡めて食べる伊勢の郷土料理です。

■国酒

キンミヤ焼酎
マイヤーレモンサワー
内瀬みかんサワー

関西エリア

滋賀県

近江牛ステーキ

肉厚3センチ! 近江牛ならではのまろやかな甘みは絶品です。
りんごの微香を楽しめる日本酒もぜひお楽しみください。

■国酒

松の司 楽 純米吟醸
京都府

京生麩のピザ 牛そぼろと九条ネギ味/京カタラーナ

京都の食材、生麩をピザ仕立てに!もちもち食感とパリッと感が共演。
デザートは嵐山名物カタラーナで。

■国酒

英勲
玉乃光
大阪府

なにわの揚げたこ焼き/粉もん天国だしツッコミ 道頓堀焼そば

大阪といえば粉もん! 本場の揚げたこ焼きと、道頓堀焼きそばをぜひ食べてんかー! 往生しまっせー!!
粉もん王国大阪のたこ焼きと、道頓堀焼きそば!! ボケとツッコミが隠し味。
この機会にぜひどうぞ!!

■国酒

河内ワイン サングリア 赤
河内ワイン サングリア 白
兵庫県

篠山の黒豆枝豆/神戸牛のステーキ

世界での有名なブランド牛“神戸牛”。
炭火で焼いて、味も香りも最高に仕上げます。

■国酒

菊正宗 すだち冷酒
菊正宗 樽酒
仙介 夏 特別純米
奈良県

大和名物!ざぶとん焼

子どもの頃からの県民食。じっくり煮込んだ牛すじからあふれ出るうまみを、たっぷりのお野菜と自家製生地で焼き上げ、自慢の手作りソースで。 奈良、吉野こだわり酒蔵のフルーツ酒と一緒にどうぞ!

■国酒

北岡本店 果実酒 みかん
北岡本店 果実酒 ラ・フランス
北岡本店 果実酒 ラ・フランス
和歌山県

まぐろハラミポン酢/グリーンソフト

生マグロの脂がのったハラミだけを使った贅沢な一品! ジューシーで旨み溢れる仕上がりです。

■国酒

車坂
幸村出陣
完熟みかん梅酒

中四国エリア

鳥取県

鳥取和牛(因幡 万葉牛) サイコロステーキ サラダ添えタップリ100g

因幡万葉牛とは、鳥取和牛の中でも最高級ランクを誇る和牛です。
居酒屋大サーカスでは、上質な霜降り部位をドドーン!!と100gサイコロステーキで提供します。
目の前で豪快に焼き上げ、特製ソースとの相性も抜群! オリジナル20世紀梨ハイボールと一緒にみんな笑顔で乾杯!

■国酒

20世紀梨のハイボール
20世紀梨のスムージー(ノンアルコール)
島根県

出雲〝縁結び〟黒蜜きな粉クレープ/出雲の漁師カニ汁

コシヒカリ米粉を使った、日本一...!?もっちもち食感なクレープです。

■国酒

出雲富士 純米吟醸 山田錦 50 赤ラベル
出雲富士 特別純米 佐香錦
出雲富士 出雲ゆず100%使用 雲のゆず酒
岡山県

瀬戸内ジャンボ穴子焼き/瀬戸内ジャンボ穴子丼

岡山自慢の穴子焼!! 炭火でふっくらジューシーに焼き上げました。ぼっけぇうめぇけぇ食べに来てや!!

■国酒

三冠
広島県

大きな殻付き 焼きガキ

瀬戸内海で育ったプリプリの牡蠣を炭火で焼き上げます! 瀬戸内レモンを絞ってどうぞ!!

■国酒

雨後の月 辛口純米
白いシャルドネ トニック
山口県

長州瓦そば

茶そばを瓦でパリッと焼いて、出汁につけて食べる山口県の名物、「瓦そば」。鉄板 仕立てでお出しします!!

■国酒

獺祭
雁木
徳島県

鳴門金時スイーツ

徳島県ブランド「鳴門金時芋」を使って新しい食べ方を楽しんでください。鳴門金時 の独特の甘みを楽しみながら、同じく徳島名産のやまももソースで絶妙な甘味と酸 味を体験してみてください。

■国酒

すだち酒
鳴門鯛
香川県

ぶっかけうどん/温玉ぶっかけうどん

四国香川から本場の讃岐うどんをご用意します。のどごしが良い、コシのある讃岐う どんに大根おろし、生姜、天かすを入れる香川で人気の食べ方でお召し上がりくだ さい。
たくさんの皆さんに食べてもらいたいです。お待ちしております!!

■国酒

讃州黒
かりん酒
純米大瀬戸
愛媛県

愛媛チキン南蛮

えひめ自慢の柑橘を使ったチキン南蛮とお酒、「そーとー美味しいけん、食べに来てんよー!!」(伊予弁)

■国酒

愛媛県産 みかんのお酒
金熟 ゼスプリ ゴールドキウイのお酒
伊予 賀儀屋 無濾過 純米酒
高知県

土佐唐揚げ/しまん豚

グランプリ獲得常連の高知自慢の食材と、常に革新を続ける酒蔵の旨い酒をお楽しみに!

■国酒

ダバダ 火振
ダバダ ロゼ梅
無手無冠 純米吟醸

九州エリア

福岡県

とんこつ焼ラーメン/博多新名物 もつ鍋コロッケ

IWCで世界最優秀賞を獲得した喜多屋のお酒と、博多焼ラーメン、もつ鍋コロッケを ぜひ召し上がれ!!

■国酒

大吟醸 極醸 喜多屋(60cc)
特別純米酒 喜多屋(180cc)
吾空 ハイボール
佐賀県

イカシューマイ

口にした瞬間に広がるふんわり感と、上品な甘味、ぷりぷりの食感が自慢のいか シューマイ。何度でも食べたくなる旨さ!!

■国酒

天吹 超辛口 特別純米
清酒スパークリング
長崎県

長崎皿うどん

香ばしく揚げたパリパリの極細麺にたっぷりの野菜あんかけがトロリ。 溶け合う味わいが絶品!!

■国酒

五島灘酒造 いも焼酎
五島灘酒造 五つ星
熊本県

馬串

昨年料理部門1位を獲得したウマい馬串と米焼酎を持ってきました! 震災復興に向けて全力で頑張ります!!

■国酒

うめぽん
銀しろ ハイボール
大分県

大分 塩こうじ 唐あげ

唐揚げの聖地「大分」で今人気の塩麹唐揚げ。一度食べたら記憶に残る絶品唐揚げ!!

■国酒

焼酎 いいちこ(深薫)
日本酒 和香牡丹 純米
安心院 ワイン赤 マスカットベリーA
宮崎県

宮崎完熟マンゴー生ハム

あま〜い宮崎完熟マンゴーと生ハムの組み合わせ!!霧島との相性で舌鼓!!

■国酒

赤霧島
鹿児島県

鹿児島県産黒牛ステーキ/鹿児島県産 黒豚ステーキ

鹿児島の食を代表する黒牛・黒豚を、芋焼酎と一緒にお楽しみください。本物の旨さ ここにあり!

■国酒

本格芋焼酎 魔王・森伊蔵・佐藤
本格芋焼酎 若潮・大海
本格芋焼酎 ソーダ割り
沖縄県

あぐー豚 ステーキ/あぐー豚 メンチボール

我那覇畜産より直送! あぐー豚の甘味と旨味をご堪能ください!

■国酒

泡盛 古里
ハブ酒